Los Trigales - ✨GOMA XANTANA✨ ¿Para qué se usa? La Goma Xantana se puede usar como: *Espesante *Estabilizante *Emulsionante Para la repostería y panadería sin gluten, nos interesa especialmente sus efectos espesantes
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Albaaka - La goma xantana, es un ingrediente utilizado como emulsionante y espesante para todo tipo de alimentos como salsas, postres, panadería, bebidas, etc 🍞 Es muy común verlo entre los ingredientes
Goma xantana ¿Para qué sirve este polisacárido en cosmética?
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